Wyróżniamy trzy rodzaje tłuszczów: tłuszcze nasycone, nienasycone i trans. Kwasy tłuszczowe nienasycone dzielą się na wielonienasycone i jednonienasycone. Jednonienasycone kwasy omega – 9 ( MUFA ) mają działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Dbają o…