-
Dobre tłuszcze, część II
Wyróżniamy trzy rodzaje tłuszczów: tłuszcze nasycone, nienasycone i trans. Kwasy tłuszczowe nienasycone dzielą się na wielonienasycone i jednonienasycone. Jednonienasycone kwasy omega – 9 ( MUFA ) mają działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Dbają o…
-
Dobre tłuszcze
O tłuszczach słyszy się głównie, że są przyczyną wszystkich chorób cywilizacyjnych, podwyższonych poziomów lipidów (cholesterolu), cukrzycy, nadwagi, otyłości. Wiele osób mimo zmniejszenia w swoim żywieniu tłuszczów zwierzęcych i kalorii ma nadal problem z…
