-
Kotleciki z komosy ryżowej
Komosa ryżowa- Quinoa jest źródłem pełnowartościowego białka, zawiera dużo witamin i minerałów , kwasów tłuszczowych, antyoksydantów, które mają właściwości antynowotworowe. Moją ulubioną jest komosa czerwona. Polecam przepis na kotleciki. Składniki: – 100 g…
-
Melatonina dobra na bezsenność
Melatonina to hormon, produkowany przez gruczoł szyszynkę, który znajduje się w mózgu. Melatonina jest silnym antyoksydantem, produkowana jest też przez rośliny. Można ją znaleźć w orzechach włoskich, bananach, wiśniach, pomidorach, piwie. W naszym…
-
Halibut na chmurce z kalafiora
Moim odkryciem wakacji 2021 jest halibut. Ta smaczna i delikatna ryba jest źródłem pełnowartościowego białka, zawiera witaminy z grupy B, witaminę D, fosfor, selen, kwasy tłuszczowe Omega 3, magnez i wiele innych. Przedstawiam…
-
Sok z kiszonych buraków
Sok z kiszonych buraków jest niezwykle cennym napojem. Jest źródłem witamin takich jak: A, C, K, E, foliany oraz składników mineralnych, takich jak: żelazo, potas, wapń, magnez, betanina i antocyjany a także bakterie…
-
Homocysteina
Jest to aminokwas siarkowy, powstający u człowieka w wyniku demetylacji aminokwasu metioniny, pochodzącej ze spożywanego białka. Aby nastąpiła odpowiednia przemiana homocysteiny w aminokwas niezbędny jest udział odpowiedniej ilości witamin B6, B12, kwasu foliowego . Jeśli jest…
-
Alter burger
Ten przepis jest naprawdę prosty w wykonaniu. Składniki ze względu na swoją konsystencję świetnie łączą się ze sobą, tworząc zwartą konsystencję. Ze względu na wartości składników, uważam , że to nie tylko zdrowy…
-
Bułki z makiem
Mak nie tylko od święta. Czy w waszych domach mak gości tylko od święta? U mnie tak jest. Postanowiłam zapraszać go częściej do moich dań, tym bardziej , że uwielbiam jego smak, a…
-
Cukrzyca typu drugiego
Cukrzyca typu drugiego to najczęściej występujący na świecie typ cukrzycy. Ze względu na częste występowanie i dużą zachorowalność nazywana jest chorobą społeczną. Powstaje w wyniku zaburzeń gospodarki węglowodanowej. Wyróżnia się dwie przyczyny cukrzycy typu…
-
Wpływ soli na powstanie nadciśnienia tętniczego i chorób nowotworowych.
Doskonale wiemy , że sól jest potrzebna naszemu organizmowi, jednak nie należy spożywać jej w nadmiarze. Zalety soli to: Utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej Regulacja gospodarki wodnej organizmu Sól często jest niezbędna w czasie ostrych…
-
Roladki drobiowe
Składniki na roladki : Pierś z kurczaka 1 papryka czerwona Szparagi Sól Pieprz 1 łyżka posiekanej mięty 1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek Szczypta ostrej papryki…
